葡萄酒延缓动脉硬化
点击数:226  发表日期:2011-03-13
       美国心脏学会报告,适当饮葡萄酒可减慢动脉硬化的进程。这是巴尔的摩老年研究所的专家们作了长期的研究得出的结论。
他们发现,在各年龄组(<50岁组、50~70岁组、>70岁组)中,轻中度饮酒者(每周饮葡萄酒130~1265毫升)动脉硬化指数最低,不饮酒和大量饮用红酒者的动脉硬化指数比该组高出10%~20%。而高龄组中,这种现象尤其明显。
 
       动脉像河道网络一样,密密麻麻,遍布全身各处,将新鲜血液输送到各个器官和组织,保证它们的正常运转。动脉硬化一般是随年龄的增长而进行的。一个50岁左右的人,作眼底检查时,眼底动脉可有I~II级的硬化。这些人常有眼花、耳鸣,甚至短暂的头晕、健忘,这是由动脉硬化、血液供应不足所致。动脉硬化进一步加重,将出现多种心脑血管疾病,如高血压、冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑血栓、脑血管破裂(中风)、肾功能减退等,这些都是老年期的常见病,很易导致死亡。
由此可见,饮用葡萄酒延缓动脉硬化的进程,可推迟这些疾病的发生,有利于延年益寿。

       不过也有大量研究资料表明,若每天饮酒量过大,即红酒每日>229毫升、啤酒每日>607毫升、烈性酒每日>102毫升,酒对人体的伤害就会超过对心血管系统的有益作用。
 结合该研究所的结果来看,重度饮酒是不利于健康的,而轻中度的饮酒,值得作为一种益寿之方而加以慎重考虑。轻中度饮酒量,指每周的葡萄酒量为130~1265毫升,啤酒量为340~3370毫升,烈性酒是55~565毫升。
 关于饮用葡萄酒的酒种,从该研究所的报道看,对动脉硬化进程的影响,并无差异,主要决定于每周所饮用葡萄酒的酒精量。但初饮者对酒的选择还宜考虑一下,从长寿老人鲜有饮啤酒或烈性酒的报道来看,首选的还是以葡萄酒为好。

        当前市场上葡萄酒的品种很多,但大都是以葡萄汁和酒精兑制而成,而长寿老人们饮的却是葡萄酿制的纯品。因此在选买葡萄酒时还得细看一下,最好选那种以山葡萄酿制的红酒。
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